Butter mit dem Mixer flaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und das Ei nach und nach unterrühren. Mehl, Kakaopulver und Nüsse unterheben. Backrohr auf 180 °C Umluft vorheizen und die Konfektkapseln auf zwei Blechen verteilen.

Masse in einen Spritzsack mit großer Sterntüllt einfüllen und in die Konfektkapseln dressieren. Jeweils mit einer Haselnuss belegen und 10-12 Minuten backen.