Gurken und Radieschen waschen und in Scheiben schneiden oder würfeln. In einer Salatschüssel anrichten und mit frischen Korianderzweigen garnieren.

Für das Dressing in einer zweiten Schüssel Landfrischkäse, Joghurt, grüne Chili, Koriander und Salz mit einer Gabel gründlich verrühren.

Den Salat mit Dressing, Pfeffer, roten Chilis und Zitronensaft beträufeln.