Feuriger Gurken-Radieschen-Salat

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Feuriger Gurken-Radieschen-Salat

Servings 2 Portionen
Author Thomas

Zutaten

Salat

  • 1 Gurke
  • 1 Bund Radieschen 6-8 Stück
  • 2 Zweige frischen Koriander
  • 2 Chilischoten
  • 1 EL Zitronensaft

Dressing

  • 1 Becher Landfrischkäse
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 1 Chilischote
  • 2 Zweige frischen Koriander

Anleitungen

  • Gurken und Radieschen waschen und in Scheiben schneiden oder würfeln. In einer Salatschüssel anrichten und mit frischen Korianderzweigen garnieren.
  • Für das Dressing in einer zweiten Schüssel Landfrischkäse, Joghurt, grüne Chili, Koriander und Salz mit einer Gabel gründlich verrühren.
  • Den Salat mit Dressing, Pfeffer, roten Chilis und Zitronensaft beträufeln.