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Porridge mit Nüssen und Beeren

Zubereitungszeit 15 Minuten
Servings 1 Portion
Author Dorothea Hafner

Zutaten

  • 50 g Haferflocken
  • 250 ml Haferdrink oder anderer Pflanzendrink
  • 1 Prise Salz
  • 3 El Nussmischung
  • 1 Tl Honig
  • Zimt
  • 150 g TK-Beerenmischung

Anleitungen

  • Haferflocken in einer Pfanne bei hoher Hitze kurz anrösten. Nüsse grob hacken.
  • Haferdrink mit einer Prise Salz und einer Prise Zimt in einem Topf erhitzen. Haferflocken einrühren und aufkochen lassen. Unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, bis der Brei eingedickt ist.
  • Währenddessen in der Pfanne die Nüsse mit Honig karamellisieren und mit einer Prise Zimt bestäuben.
  • TK-Beerenmischung in einem Topf oder in der Mikrowelle erhitzen.
  • Porridge in eine Schüssel geben, die Beeren darüber gießen und mit karamellisierten Nüssen bestreuen.