Porridge mit Nüssen und Beeren
Servings 1 Portion
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 250 ml Haferdrink oder anderer Pflanzendrink
- 1 Prise Salz
- 3 El Nussmischung
- 1 Tl Honig
- Zimt
- 150 g TK-Beerenmischung
Anleitungen
- Haferflocken in einer Pfanne bei hoher Hitze kurz anrösten. Nüsse grob hacken.
- Haferdrink mit einer Prise Salz und einer Prise Zimt in einem Topf erhitzen. Haferflocken einrühren und aufkochen lassen. Unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, bis der Brei eingedickt ist.
- Währenddessen in der Pfanne die Nüsse mit Honig karamellisieren und mit einer Prise Zimt bestäuben.
- TK-Beerenmischung in einem Topf oder in der Mikrowelle erhitzen.
- Porridge in eine Schüssel geben, die Beeren darüber gießen und mit karamellisierten Nüssen bestreuen.
