Schokoladenbrot
Servings 40 Stück
Zutaten
- 150 g Mehl
- 125 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 75 g Rohrzucker
- 75 g Staubzucker + Staubzucker für oben drauf
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Kakao
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Milch
Anleitungen
- Schokolade schmelzen.
- Butter, Rohrzucker, Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
- Ei und geschmolzene Schokolade unterziehen.
- Mehl, Kakao, Milch und Backpulver untermengen.
- Abgedeckt 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
- Kugeln formen, danach flach drücken und die Oberseite in Staubzucker wälzen.
- Bei 180 Grad 15 Minuten backen.