Schokoladenbrot

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Schokoladenbrot

Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 3 Stunden 20 Minuten
Servings 40 Stück
Author Thomas

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 125 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Butter
  • 1 Ei
  • 75 g Rohrzucker
  • 75 g Staubzucker + Staubzucker für oben drauf
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 4 EL Milch

Anleitungen

  • Schokolade schmelzen.
  • Butter, Rohrzucker, Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
  • Ei und geschmolzene Schokolade unterziehen.
  • Mehl, Kakao, Milch und Backpulver untermengen.
  • Abgedeckt 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
  • Kugeln formen, danach flach drücken und die Oberseite in Staubzucker wälzen.
  • Bei 180 Grad 15 Minuten backen.